ファンタジーを書くために過去の暮らしを知ろう！ 〜「いま」と「むかし」はどう違う

文字が読めず書けない人々 「いま」を生きる私たちにとって、文字を読めるというのはごく当たり前のことだ。もちろんこれは個人の事情と地域の事情にもよって、「読めない」人は「いま」でもたくさんいる。それは幼少期の環境によるものであったり、...

町の境に何がある 「いま」、あなたの住む町の端には何があるだろうか？こう問われるとキョトンとする人が多いのではないか。都市部に住んでいる人が町の端まで行けば、そこに待っているのは隣町だからだ。二つの町の境界には大きな道や川、山があっ...

肥満は金持ちの証！？ 食事に関する話が続いたが、ちょっと番外編を。「いま」、食事をとりすぎることによって発生する肥満は好ましくないものとして捉えている人が多いだろう。つまり、不摂生な生活をしているからこそ肥るのであり、そこにはだらし...

「むかし」はなかった定番食材 「むかし」の食事をもう少し掘り下げてみよう。「いま」と比べた明確な違いが食材の少なさだ。それも、「え、その地域の料理に欠かせない食材でしょ」と思ってしまうものがなかったりする。つまり、「和食の味付けに欠...

多彩な「いま」の食事 「いま」と「むかし」の違いについて考えるとき、食事と食べ物はかなりわかりやすいポイントになる。「いま」、特に日本の食文化が歴史上類を見ないほど多彩で、選択肢が豊富なことは言うまでもないだろう。和食洋食中華そのほ...