榎本秋の連載

マスコミで紹介されたりネットで人気が出たりして、特定の飲食店にお客さんが集中したとします。商売繁盛で喜ばしいことのように思えますよね。実はこれ、飲食店にとって必ずしも幸せな事態とは限らないのです。 飲食店によって経営の仕方は様々です...

数年前、新幹線が停まる大きな駅にあるラーメン通りみたいなところに行った時のことです。そこは全国の色々なラーメン店が集まっていて、いつも繁盛しています。そのうちの一つに行ってカウンターテーブルに座り、ラーメンを食べている時のことです。 ...

先月、エンタメ産業界の大手マーベラスの筆頭株主が変わるというニュースを見て、買収されたのだと思いました。ですが、知人に聞いたところ違うとのこと。ニュースリリースをよくよく見たら、確かに筆頭株主はかわったが、創業一族が30％強の株を持ってい...

ついに都道府県をまたぐ移動の自粛要請が解除されました。といっても、東京都は感染経路不明の感染者が10人以上出ています。まだまだ安心とは程遠いようにも感じています。 感染対策で大事なのが消毒とマスクの2つですよね。先日、仕事で都心に行...

在宅勤務や在宅併用を行う企業がだいぶ増えてきました。今は便利な情報ツールがたくさんあります。セキュリティを確保したインターネットへの接続を行うことにより、企業秘密を扱うこともできるようになりました。 今までも技術としては可能なことが...